¡Hola a todos los amantes del queso crema! En esta entrada les enseñaremos cómo hacer su propio queso crema vegano con anacardos de manera fácil y sostenible. Este queso crema es perfecto para agregar a tus platos favoritos y es mucho más saludable y amigable con el medio ambiente que los quesos comerciales.
Ingredientes:
- 1 taza de anacardos crudos
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
Instrucciones:
- Remoja los anacardos en agua durante al menos 2 horas o durante la noche.
- Escurre los anacardos y colócalos en una licuadora o procesador de alimentos junto con el agua, el jugo de limón, el vinagre de manzana, la sal y el ajo en polvo.
- Mezcla todo hasta que quede suave y cremoso.
- Transfiere la mezcla a un recipiente y déjalo reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
¡Y listo! Ya tienes tu propio queso crema vegano con anacardos. Este queso crema es perfecto para untar en panes, agregar a ensaladas o usar como dip. Además, al hacer tu propio queso crema, estás contribuyendo a reducir el impacto ambiental que generan los empaques no reciclables de los quesos comerciales.
¡Déjanos un comentario si pruebas esta receta! Nos encantaría saber cómo les funciona y si les gustó tanto como a nosotros en casa.
1 comentario
Lo voy a probar, uuummm!!!